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荻窪センターエリア

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すぱいす

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すぱいす

「ご飯に合うインドカレー」と評される、荻窪すずらん通り商店街の人気オリジナルカレーショップ「すぱいす」。雑誌などのメディアで紹介されることも多い有名オーナーが目指すところは「コクがあって爽やか、後を引く」カレー。化学調味料も添加物も一切使用せず、挽きたてのスパイスの香りを立たせるために油脂を一般的なカレーの半分以下にまで減らし、じっくり炒めたタマネギと煮込んだ香味野菜で旨味を出す。仕上げは魚醤と味噌。胃もたれせず低カロリーな、80代の女性も通うほど「ご飯に合う」カレーは、麦ごはんが相性ぴったり。

すぱいす
所在地:東京都杉並区荻窪5-16-20 
電話番号:03-5397-3813
営業時間:11:30~14:30(L.O)、17:30~21:00(L.O)、祝日は11:30~14:30(L.O)
定休日:日曜日
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/..


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