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藤沢センターエリア

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マダムルージュ

マダムルージュ
マダムルージュ

フランスはパリの街角で出逢ったパンに感銘を受けたオーナーが開いた、住宅街の小さなブーランジェリー「マダムルージュ」。パンと同じくパリの街角を思わせるような店には、扉の奥に工房があり、常に焼きたてのパンを棚に並べている。パンは発酵と熟成に時間をかけ、生地ごとに特徴と風味を引き出す、個人店だからこそ出来る手間暇かけたもの。しっとりしたクロワッサンは焦がしバターの風味をきかせている。一部の商品に卵・乳製品を使わない、人体に有害とされるトランス脂肪酸を含まない油脂を使うなど、健康にも配慮している。

マダムルージュ
所在地:神奈川県藤沢市朝日町12-1 
電話番号:0466-86-7713
営業時間:10:00~19:00
定休日:月曜日(不定休)、日曜日


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